Karbohidrat_Kimor_Rps 13
reaksi yang penting dalam monosakarida adalah reaksi terhadap gugus karbonil dan reaksi terhadap gugus hidroksil. gugus karbonil dapat mengalami beberapa reaksi. di samping itu juga oksidasi gugus karbonil, reduksi, dan pembentukan glikosida.
link video :kimia organik rps 13
temukan saya di menit 01.29 - 02.42
Pada buku yang saya baca bahwa aldosa yang paling sederhana itu terdiri dari 3 atom C, nah sedangkan pada video yang dijelaskan anda pada strukturnya aldosa itu hanya terdiri dari 1 atom C, Jadi itu bagaimana tolong jelaskan?
BalasHapuskenapa c hanya satu, karena yang dipakai hanya bagian atas atau memakai bagian aldosa (aldehid) saja dalam memberikan contoh reaksi yang terjadi
HapusPada buku yang saya baca bahwa monosakarida itu biasanya berupa C kiral sehingga monosakarida memiliki stereoisomer, nah pada jenis monosakarida yang anda jelaskan yang mana stereoisomernya?
BalasHapushampir sama, kenapa tidak ada c kiral, itu karena memang tidak diperlukan dari reaksi itu. itu hanya sebagai sampel saja, menunjukkan reaksi perubahan menjadi asam glukonat. tangan yang menujukkan ke bawah itu, disana ada bagian yang menunjukkan c kiral dan segala macamnya
HapusApakah reaksi yang terdapat di monosakarida hanya terhadap gugus karbonil dan hidroksi saja? Alasan apa yang membuat hal ini menjadi reaksi terpenting
BalasHapusDalam farmasi hasil seperti apa yang berasal dari monosakarida?
BalasHapus